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本公司专业从事工厂、企业和学校食堂的订餐服务。多年来，我们努力进取，积累了丰富的餐厅管理经验，更赢得了广大企业人士和工厂员工的好评、信赖和支持。

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目前，公司拥有厨师300多名，中厨师50多名，中级厨师100多名，专业技术管理人员30多名。所有员工都要经过严格的体检和培训才能上岗。企业在中山、深圳等地先后设立分支机构，并与蔬菜种植基地签订长期合同，真正形成了产、销、服务一条龙的经营体系。

为何有蔬菜配送？由于采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时，多为单一品种，需求单位或个人无法直接从采购商处采购少量，因此实行社会化分工---采购商负责采购，运送到批发市场；配送商从采购商处采购，粗加工；然后配送商将各单位食堂所需的蔬菜送到地点。

以蔬菜为代表的配送是以蔬菜为代表的农产品从生产流通到消费的一个过程，通常由专业蔬菜配送公司或个体户负责从不同的蔬菜配送商处采购各种蔬菜、水果类产品，甚至包括肉类、冻品等原料，然后通过车辆将这些原料运往单位、学校、餐厅、酒店、餐馆、社区。

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鲜菜配送坚持“先存，后取”的原则，加强了冻品的计划管理，实现了冻品的轮换和取货。定期对冷冻库进行清洁整理，饭堂无公害蔬菜配送公司，定期检查食品和原料的质量，定期对冷冻库进行清洗消毒，防止和杜绝鼠害的发生，保持冷冻库的卫生整洁。控制冷冻库中有权操作的人员数，制定计划，集中领用，减少库门开启数；每周有专人负责盘点库存，向办公室报告。

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菜品配货单要求的明：生产(供应)企业明(初次供应)：营业执照、食品流通许可证。《产品质量检验报告》由政府的产品质量监督部门按季度签发。《出厂检验报告》在交货时提供该批次产品的出厂(库)检验报告单。与企业法人营业执照经营范围相符的复印件(原件/复印件)。

肉类食品配送中心的作用及意义一、设立肉类食品配送中心可起到以下作用：①控制运输成本；②加强库存管理；③提高顾客服务水平，促进产品销售；④有利于对销售信息的把握；⑤有利于商物分离，提。

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坚持勤俭节约，勤俭节约，勤俭节约的原则，男职员发不盖耳，女职员发不过肩。为防止个人日常衣着沾满灰尘、病菌和污染食物，坚持勤洗换衣，保持个人衣着整洁。工作服要经常换洗，沾染污物后要及时更换。确保工作服整洁、卫生。工作服要合身，领子、袖子、袖子、袖长都要盖住内裤。戴好工牌。工作帽应能装好所有的头发，防止头发、皮屑掉进食物里。

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分店食品卫生1、食品加工制作的工具、器具、盛器，使用前和使用后都要进行严格的清洁卫生消毒工作，合格后方可使用。加工制作时必须严格检查原料，黄埔区无公害蔬菜配送公司，冲洗、浸泡消毒、漂洗，医院无公害蔬菜配送公司，确保食品卫生。

生熟原料加工场所必须严格分用实施工具，采用盛具化管理。外购食品应做好各项验收工作，验收合格后方可加工销售。已加工或成品的食品必须做好清洁工作，以防止污染。

严格执行国家卫生行政部门批准的“食品添加剂的使用范围和用量”的规定标准，严禁超范围使用。原料、食品和半成品的保管应实行隔离制度，以确保合格和卫生安全。

无公害蔬菜配送公司系统-黄埔区无公害蔬菜配送公司-膳道基地由广东膳道食品科技有限公司提供。广东膳道食品科技有限公司在仓储与配送这一领域倾注了诸多的热忱和热情，膳道餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：陈生。